Adiós a los canapés y los chocolatines para los clientes de business en los vuelos de larga distancia de British Airways (BA). La aerolínea británica está rediseñando sus menús a bordo como parte del plan de recorte de gastos con el que espera recuperarse de las pérdidas de 401 millones de libras (unos 469,6 millones de euros) de 2008.
 
Según publicó Financial Times, con esta medida BA espera ahorrar unos 22 millones de libras (26 millones de euros), mientras continúa negociando con los sindicatos unos recortes de personal que pueden costar el puesto de trabajo a más de 3.700 personas. Cientos de empleados entre tripulantes de cabina y personal de facturación y de tierra ya han aceptado trabajar gratis, recortar la jornada laboral o tomar vacaciones no pagadas con tal de no ser despedidos.

Los viajeros de clase turista y recorrido medio serán los peor atendidos. Si el vuelo dura menos de dos horas y media, los pasajeros no tendrán almuerzo ni tampoco podrán comprar comida. Sólo se servirá un desayuno gratuito en los viajes a primera hora de la mañana. A pesar de los recortes, los pasajeros Premium seguirán teniendo almuerzo y cena en los vuelos largos.

Para el analista de transportes Andrew Lobbenberg, la propuesta difumina la diferencia entre BA y las aerolíneas de bajo costo. La compañía, sin embargo, se defiende: "Cuando viajas con British Airways la comida durante el vuelo es de alta gama y, a diferencia de otras aerolíneas, es gratis. No es extraño realizar pequeños cambios para evitar el despilfarro y ahorrar dinero".

La mayoría de las aerolíneas efectuó este tipo de recortes durante la crisis del sector después de los atentados de 11 de septiembre, pero después dieron marcha atrás.