3M, la compañía de tecnología diversificada, organizó una conferencia internacional sobre Seguridad Alimentaria en Buenos Aires y Montevideo. El evento contó con reconocidos expositores internacionales y abordó el tema de inocuidad alimentaria tanto desde su carácter normativo, como en la aplicación de procesos relacionados.

A la vanguardia de las megatendencias globales, 3M, con su división de Food Safety está haciendo foco en el tema de la inocuidad de los alimentos que ha vuelto a tomar relevancia fruto de una mayor exigencia de calidad por parte de los consumidores y del incremento del comercio internacional. "Estamos dando un paso en la búsqueda por asegurar el derecho de las personas a acceder a alimentos que no produzcan daño y por aumentar la competitividad del país para afrontar las exigencias de mercados cada vez más competitivos", señaló el Dr. Christopher Griffith, orador invitado por la Asociación Internacional de Protección de Alimentos. (IAFP).

Otros expositores de la conferencia fueron el Ing. Alejandro Rueda, director de proyecto de implantación y certificación IRAM de sistemas de Gestion de Calidad, y el Dr. MSc. Dario J. Hirigoyen: Director del Laboratorio Cooperativo Veterinario privado, Colonia, Nueva Helvecia, Uruguay.

Los eventos de Montevideo y Buenos Aires reunieron a profesionales de las más importantes industrias de alimentos y bebidas.

3M brinda al sector innovadores productos destinados a que los controles de calidad en la Industria sean más eficientes y efectivos. Mediante la presencia en distintos mercados tales como farmacia, odontología y seguridad de los alimentos, 3M brinda insumos y servicios que contribuyen al bienestar de toda la comunidad.

Las marcas de 3M incluyen íconos tan familiares como Scotch, Post-it, Scotchgard, Micropore, Estetoscopios Littmann, Nexcare, Petrifilm, Thinsulate y utensilios de limpieza Scotch-Brite.