Continuando con el fuerte compromiso de sus accionistas, Bodega Don Cristóbal inauguró su nueva Bodega en la localidad de Ugarteche, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.

La nueva planta, equipada con la más moderna tecnología, cuenta con una capacidad de 2,1 millones de litros en piletas de cemento con epoxi y tanques de acero inoxidable; y trescientas barricas de roble, destinadas a la crianza de las mejores uvas para elaborar vinos de alta calidad.

Un sistema de termorregulación totalmente automatizado, con unidades de frío de 350 mil frigorías, permiten optimizar la fermentación y la elaboración.

El fraccionamiento se realiza en la misma bodega con una moderna línea totalmente automatizada, con capacidad para embotellar y etiquetar 2 mil botellas por hora.La superficie total cubierta es de 5.200 metros cuadrados distribuidos en los sectores de elaboración, procesamiento, fraccionamiento, depósitos y oficinas administrativas.