Bodega Miguel Minni  anunció la inauguración de su nueva planta -en la localidad de Perdriel, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza-, que en una superficie total cubierta de 8 mil metros cuadrados  reúne a los sectores de elaboración, procesamiento, fraccionamiento, depósitos y oficinas administrativas.   

Equipada con la más moderna tecnología, la nueva bodega cuenta con una capacidad de 500 mil litros en piletas de cemento con epoxi y tanques de acero inoxidable, y donde  50 barricas de roble serán destinadas  para la elaboración de los vinos de alta calidad. 

También dispone de un sistema de termorregulación totalmente automatizado, con unidades de frío de 15 mil  frigorías, que permiten optimizar la fermentación y la elaboración; y de una moderna línea de fraccionamiento totalmente automatizada, con capacidad para embotellar-etiquetar 2 mil botellas por hora.